Tamamı A+ ve A++ enerji sınıfı Hotpoint derin dondurucular ile mevsimi geçse bile her zaman taze balık bulmak mümkün. Hızlı dondurma özelliği sayesinde sebze ve meyvelerin yanı sıra et ve balık gibi gıdaların tazeliği ve besin değeri aylarca güvenle korunuyor. Bu da taze hamsi yemekleri için kış mevsimini beklemek gerekmediği anlamına geliyor.

Hamsi buğulamanın tadını bir de 3 kat fazla lezzet deneyimi ile çıkarın

Standart fırınlarda balığın kurumasını önlemek için pişirme kağıdı veya alüminyum folyoya sarma yönteminin kullanılması gerekiyor. Hotpoint Gentle Steam buharlı fırınlar ise pişirme esnasında ideal sıcaklık ve nem oranını muhafaza ederek daha sulu, daha çıtır ve 3 kata kadar daha lezzetli yemekler pişirmeye yardımcı oluyor ve balık programı sayesinde buhar fonksiyonu ile nemi içeri hapsediyor. Usta şef Burak Zafer Sırmaçekici’nin özel tarifiyle hazırlanan hamsi buğulama, dört mevsim sofraların yıldızı olmaya aday.

Malzemeler:

1 kg. hamsi

2 kuru soğan

2 domates

1 limon

Tuz- karabiber

1/2 çay bardağı zeytinyağı

Tarif:

Hotpoint Gentle Steam buharlı fırınınızı 180 derecede çalıştırın. Hamsileri ayıklayıp temizleyin ve bol su ile iyice yıkayın. Bir süzgeçte kurumaya bırakın. Bu sırada soğan ve domateslerin kabuklarını soyup halka halka doğrayın. Isıya dayanıklı bir kabın altına biraz zeytinyağı sürüp

soğanların yarısını kullanarak tabanını kaplayın. Temizlediğiniz hamsileri tuzlayıp yarısını soğanların üzerine sıralayın. Bir kat soğan ve bir kat daha hamsi dizerek devam edin. 1 limonun yarısını dilimleyip domateslerle beraber hamsilerin üzerine dizin. Yarım limonun suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırıp malzemelerin her tarafına dökün. Kabı fırının orta rafına yerleştirin ve buhar haznesine 1 çay bardağı su ekleyip 25-30 dk pişirin. Afiyet olsun.

Bugün, insan tüketimi için üretilen gıdaların üçte biri ya kayboluyor ya da israf ediliyor. 2020’ye geldiğimizde bu oranın %40’a varması bekleniyor[1]. Sadece Avrupa’da her yıl 88 milyon ton gıda israf ediliyor ve bu israfın %53’e varan sarsıcı bir oranı evlerde gerçekleşiyor . “Unutulmuş Gıdalara Taze Fikirler” kampanyası ile Hotpoint ve Jamie Oliver, bireylerin ve toplulukların gıda israfını azaltmada nasıl etkin bir rol oynayabileceğine ışık tutmak için çalışacak.

Hotpoint’in gerçekleştirdiği güncel araştırma, Avrupa’da evlere alınan gıdaların %8’inden fazlasının atıldığını ve gıda israfının önemli bir kısmının evlerde meydana geldiğini ortaya koyuyor. Buna karşın, Hotpoint’in çalışması tüketicilerin hatayı evlerinde aramaktansa, süpermarketleri veya restoranları hatalı görme eğiliminde olduklarını gösteriyor. Araştırmaya göre katılımcılar, Avrupa’da en fazla israf edilen dört gıdayı “hazır gıda veya artık yemekler” (%45), ekmek (%38), taze sebze (%30) ve taze meyve (%29) olarak açıklıyor.[2]

Gıda israfı konusunda Türkiye’de de benzer bir tablo söz konusu. Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF)’nun açıklamasına göre israfın boyutu yıllık 214 milyar liraya ulaşıyor. Türkiye’de her yıl üretilen 49 milyon ton meyve ve sebzenin yüzde 25 ila 40’ı, üretim, dağıtım ya da tüketim aşamasında kaybedilirken, TGDF ekmekte de ciddi bir israfın yaşandığına dikkat çekiyor. Türkiye’de günde 4,9 milyon ekmek, yılda 1,7 milyar ekmek çöpe atılıyor.

“Taze Fikirler”, Akıllı Teknoloji ve Akıllı Alışkanlıklar Demek

Hotpoint ve Jamie Oliver, evlerde gerçekleşen gıda israfına yönelik işbirliklerini ilk olarak Nisan 2018’deki EuroCucina’da duyurdu. Bu etkinlikte Hotpoint standındaki yenilikçi ev aletleri ve

etkileşimli faaliyetlerle katılımcılara, günlük yaşantılarındaki gıda tercihleri konusunda daha bilinçli bir yaklaşım belirlemeyi aşılayan “Gıdaya Özen Gösterme Kültürü” vizyonu tanıtıldı. Yeni kampanyayla Hotpoint ve Jamie Oliver gıda israfı farkındalığını artırmak için işbirliklerini sürdürüyor ve tüketicilere satın alma sürecinden başlayarak hazırlamaya, saklamaya ve geri dönüşüme dek günlük gıda serüvenlerinde “kenarda unutulan” gıdalarınküçük değişikliklerle nasıl lezzetli yemeklere dönüşebileceğini gösteriyor. Teknolojinin daha akıllıca kullanılması da artan gıdalarla yemek yapmayı kolaylaştırabiliyor.

Pazarlama Direktörü Aylin Alpay, “Tüketiciler gıda israfını engelleyecek veya azaltacak ürünler arayışında ve işte bu da Hotpoint’in temel bir rol üstlendiği alan. Jamie Oliver ile güçlerimizi birleştirerek bu soruna odaklanmak ve gıda serüvenimizin her adımında daha duyarlı ve yaratıcı hale gelmenin gıda israfını nasıl azaltabileceğini göstermek istiyoruz. Yaşamın her anında onlara eşlik eden ürünler veelde kalan, artan gıdalara yeni bir soluk kazandıracak doğru teknolojiler ile tüketicileri desteklemeyi hedefliyoruz. Biliyoruz ki inovasyon, gıda israfının azaltılmasında kilit rol oynayabilir,” dedi.

Kampanyanın elçisi olarak yorumda bulunan Jamie Oliver, gıda israfının neden artık göz ardı edilemeyecek bir konu olduğunu şöyle dile getiriyor: “Gıda israfı hepimizin karşılaştığı gündelik bir sorun ve çöpe attığımız gıdaların büyük bir kısmını çoğu zaman küçücük bir bilgi ile leziz şeylere dönüştürebileceğimizin farkında olmuyoruz. Halbuki bunu yapmamız yalnızca çevreyi değil aynı zamanda bütçemizi de olumlu etkiler. Önceden planlama, daha akıllı alışveriş yapma, öğünlerimizi daha dikkatli hazırlamaya ilişkin bazı basit ipuçlarını paylaşmak ve fark yaratabileceğimizi göstermek üzere Hotpoint ile birlikte çalışıyorum.”

Gıda alışkanlıklarınızı iyileştirmenize yardımcı olabilecek pek çok ipucu için Hotpoint ve Jamie Oliver’ı takip edebilirsiniz.

Beyaz eşyada 100 yılı aşkın tecrübesiyle dünyanın bir numaralı beyaz eşya üreticisi Whirlpool Corporation bünyesinde faaliyet gösteren Hotpoint, Anneler Günü’ne özel olarak düzenlediği kampanyayla hediyeleri iki katlıyor. “Benim annem bir tane, hediyesi iki tane” sloganıyla başlayan ve 15 Nisan – 20 Mayıs tarihleri arasında geçerli olan kampanya dahilinde yemekleri fırın tadında mikrodalga hızında pişiren ChefPlus’ı satın alanlara çay makinesi, 4AAAA enerji etiketine sahip motorlu fırçalı ve ultraviyole ışıklı Multi Cyclonic elektrik süpürgesi alanlara ise mikrodalga fırın hediye ediliyor.

ChefPlus ile mutfakta harcanan süre yarıya iniyor

Mutfakta yemek yaparken harcanan zamanı yarıya indiren ChefPlus, kendine has çift dalga yayıcı ile standart mikrodalgalardan farklı olarak bir fırının pişirdiği tüm yemekleri pişirebiliyor. Buna ek olarak buharda pişirme ve ilave yağ gerekmeden kızartma yapabilme özelliğine sahip ChefPlus, ürünün hafızasında bulunan 18 otomatik tarif ile ısı ve süre ayarına ihtiyaç duymadan tek tuşla yemekleri kolayca hazırlıyor. Buharlı pişirme teknolojisi ve fırın ile birlikte gelen özel aksesuarları sayesinde yiyeceklerin vitamin ve besin değerlerini koruyarak sağlıklı bir şekilde pişiren fırında donmuş gıdalar, standart mikrodalga fırın buz çözme fonksiyonlarına göre 7 kat daha hızlı çözülüyor.

Multi Cyclonic ile derindeki tozları temizlemek çok kolay

Tüm yüzeylerde A sınıfı temizlik sağlayan 4AAAA enerji etiketine sahip Multi Cyclonic elektirikli süpürge kendine has motorlu fırçası ile halıları dipten döverek temizlerken ultraviyole ışığı ile yeni nesil bir temizlik sağlıyor.Bu özelliği sayesinde en derindeki tozları ve hayvan tüylerini bile kolayca temizleyen Multi Cyclonic elektirikli süpürge, sessiz çalışması ve yüksek enerji tasarrufuyla da evlerin vazgeçilmezi olacak.

2 litre toz tutabilme hacmine sahip ergonomik hazne ile, biriken tozları tek tuşla hızlı ve kolayca boşaltabilen ürün, tutacak kısmında bulunan ve daha rahat hareket etme imkanı veren uzaktan kumandası ile de eğilmeden süpürgenin emiş gücünü kolayca ayarlama, motorlu fırçayı aktive edebilme ya da bekleme moduna alma gibi kolaylıklar da sunuyor.