DOLAR 34,7255
EURO 36,8595
ALTIN 2937,469
BIST 9935,96
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul °C

    Tutmaç çorbası nedir nasıl yapılır?

    Tutmaç çorbası nedir nasıl yapılır?
    08.08.2020
    A+
    A-

    MasterChef’te yarışmacılardan Tutmaç Çorbası yapılması istendi.. Tutmaç Çorbası nasıl yapılır?
    Çorba tenceresinde suyu kaynatın, kaynayan suyun içerisine nohut, mercimek ve erişte ekleyip, erişteler pişene kadar kaynatın. Ayrı bir kâsede terbiye için olan malzemeleri çırpın. Kaynattığınız çorbanın suyundan 1 kepçe alarak azar azar terbiyeye döküp karıştırın…

    TUTMAÇ ÇORMASI TARİFİ

    Tutmaç Çorbası Malzemeleri

    ½ su bardağı haşlanmış nohut

    ½ su bardağı erişte

    ½ su bardağı yarı haşlanmış yeşil mercimek

    1 adet soğan

    1 tatlı kaşığı kuru nane

    Tuz

    Karabiber

    Zeytinyağı

    1 litre su Terbiyesi için Malzemeler

    1 yemek kaşığı un

    1 ad yumurta sarısı

    1,5 su bardağı süzme yoğurt
    Tutmaç Çorbası Tarifi

    Çorba tenceresinde suyu kaynatın, kaynayan suyun içerisine nohut, mercimek ve erişte ekleyip, erişteler pişene kadar kaynatın.

    Ayrı bir kâsede terbiye için olan malzemeleri çırpın. Kaynattığınız çorbanın suyundan 1 kepçe alarak azar azar terbiyeye döküp karıştırın. Bu işlemi terbiyeyi ısıtıncaya kadar devam edin. Terbiyeyi çorbanın içine ilave edip 5 dakika daha kaynatın.

    Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kuru nane, tuz, karabiber ekleyip karıştırın ve çorbaya ilave edip 1 taşım kaynatıp sıcak servis edin.

    YORUMLAR

    Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.